Почему чай синий?
Синий чай — самый загадочный чай из Таиланда. Его ультрамариновый цвет не оставит равнодушным никого.
Чай получается синим, благодаря цветкам растения, которое называется анчан. Это цветок растения, которое в большом количестве встречается в Таиланде, у него много других названий: мотыльковый горошек, тайская орхидея, клитория тройчатая, таиландская орхидея.
Этот чай еще называют пурпурным или фиолетовым. Если в процессе заваривания, добавить лимон, то синий чай приобретет фиолетовый оттенок.
Круто заваренный синий чай часто используют в качестве натурального красителя для коктейлей и желе, для придания необычного цвета выпечки и привычных блюд из риса, макарон, картофельного пюре.
Синий чай высоко ценят за его уникальные свойства:
- способствует улучшению памяти;
- повышает иммунитет;
- нормализует обмен веществ;
- помогает снижать вес;
- помогает вывести шлаки и токсины;
- обладает успокаивающим эффектом;
- является природным антидепрессантом;
- замедляет старение;
- нормализует давление;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- способствует улучшению зрения;
- оздоравливает волосы и ногти.
В интернете можно найти массу рецептов заваривания тайского чая для чаепития, а также для ополаскивания волос. Синий чай помогает избавиться от ломкости и выпадения волос, придает блеск и предотвращает появление седины. Брюнетки даже подкрашивают им волосы.
Состав тайского чая
Тайский чай богат витаминами C, D, E, К, витаминами группы B, железом, магнием, фосфором, марганцем, кальцием,
а также антиоксидантами, полифенолами и другими веществами и микроэлементами, полезными для организма человека.
Важно! Рекомендуется делать перерывы в употреблении синего чая. Если Вы пьете синий чай в течение месяца, желательно сделать перерыв на 2-3 недели.
Противопоказания
Синий чай не рекомендуется пить беременным и кормящим женщинам, а также при планировании беременности.
Также следует воздержаться, если у Вас пониженное давление или анемия, а также индивидуальная непереносимость.
В любом случае, для начала, получите врачебную консультацию.
Отзывы о тайском чае
Чай анчан имеет специфичный запах и овощной привкус, поэтому многим требуется время, чтобы привыкнуть. Любители синего чая в своих отзывах отмечают слегка пьянящий расслабляющий эффект и не рекомендуют пить этот чай на работе или вне дома. Такое состояние больше подходит для уютного отдыха, медитаций или романтического свидания.
Попробуйте сами синий тайский чай и поделитесь впечатлениями! Купить синий чай можно в нашем интернет-магазине.
Свежие комментарии